{"id":6483,"date":"2020-11-04T17:14:10","date_gmt":"2020-11-04T16:14:10","guid":{"rendered":"https:\/\/portalescuola.comune.palermo.it\/?p=6483"},"modified":"2020-11-04T17:14:10","modified_gmt":"2020-11-04T16:14:10","slug":"refezione-scolastica-al-via-nel-rispetto-delle-norme-anti-covid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalescuola.comune.palermo.it\/?p=6483","title":{"rendered":"Refezione scolastica al via nel rispetto delle norme anti-Covid"},"content":{"rendered":"<div class=\"expanded\"><\/div>\n<div>\n<p><span style=\"font-size: 16px;\">Il <strong>Comune di Palermo<\/strong> ha riattivato ieri il servizio di <strong>refezione scolastica<\/strong> in undici <strong>scuole statali<\/strong> che hanno aderito al servizio. La somministrazione dei pasti \u00e8 stata garantita a 416 allievi, nel massimo rispetto della <strong>sicurezza<\/strong> di bambine e bambini ed anche del personale.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p>Nei prossimi giorni il servizio sar\u00e0 attivo anche nelle altre scuole dell\u2019infanzia, primarie e secondarie di primo grado che hanno fatto richiesta. Complessivamente, per l\u2019anno scolastico 2020\/2021, la refezione \u00e8 prevista, in 36 scuole. Si tratta delle Direzioni didattiche: Arculeo, De Gasperi, De Amicis, Gabelli, Garzilli, Monti Iblei, Partanna Mondello, Rosolino Pilo, Salgari, Alessandra Siragusa, Tomaselli; e degli Istituti comprensivi: Rita Atria, Borsellino-Amari, Buonarroti, Di Vittorio, Giovanni Falcone, Rita Levi Montalcini, Lombardo Radice, Maneri-Ingrassia-Don Milani, Manzoni-Impastato, Maredolce, Mattarella-Bonagia, Montegrappa Sanzio, Nuccio-Verga, Perez-Madre Teresa di Calcutta, Pestalozzi-Cavour, Pirandello-Borgo Ulivia, Principessa Elena, Russo-Raciti, Giuliana Saladino, Scin\u00e0-Costa, Sperone-Pertini, Uditore-Setti Carraro, Vittorio Emanuele III, Leonardo da Vinci, Politeama.<\/p>\n<p>In base alle Linee guida del Miur e del Ministero della Salute l\u2019utilizzo dei locali adibiti a <strong>mensa<\/strong> nelle scuole \u00e8 consentito nel rispetto del distanziamento fisico. Quindi, il pasto sar\u00e0 consumato nelle aule o negli spazi utilizzati per le attivit\u00e0 ordinarie, garantendo l\u2019opportuna aerazione e sanificazione degli ambienti e degli arredi prima e dopo i pasti.<\/p>\n<p>Altra novit\u00e0 riguarda la distribuzione dei pasti: avverr\u00e0 in vaschette separate <strong>mono-porzione<\/strong> sigillate con fornitura di posate, bicchiere e tovagliolo monouso in materiale compostabile consegnati ad ogni allievo seduto al proprio posto. Per limitare l\u2019aumento dei rifiuti in plastica, si potr\u00e0 portare da casa una borraccia termica per l\u2019acqua.<\/p>\n<p>A preparare e consegnare il cibo alle scuole \u00e8 la societ\u00e0 \u2018<strong>COT Ristorazione<\/strong>\u2019, che vanta esperienza pluriennale, qualit\u00e0 certificata e professionalit\u00e0 per la fornitura di pasti con prodotti biologici. Dieci le <strong>diete speciali<\/strong> previste: in bianco, vegetariana, per affetti da morbo celiaco, allergie alimentari, poliallergia al pesce, favismo, diabete, fenilchetonuria, per allievi appartenenti alle comunit\u00e0 religiosa Islamica ed Ebraica.<\/p>\n<p>\u201cPer l&#8217;Amministrazione comunale confermare la refezione scolastica nonostante la pandemia rappresenta un traguardo importante perch\u00e9 il tempo mensa \u00e8 un fondamentale momento di condivisione e socializzazione per bambine e\u00a0 bambini\u00a0 \u2013 afferma l\u2019assessora alla Scuola, Giovanna Marano &#8211;\u00a0 Le famiglie potranno lasciare i propri figli a pranzo a scuola senza timori sul pranzo in comunit\u00e0 poich\u00e9 sar\u00e0 garantita la sicurezza prevista dai Protocolli anti-Covid e, al contempo, verr\u00e0 assicurata un\u2019ampia variet\u00e0 di pasti bilanciati, fatti con materie prime di qualit\u00e0\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Comune di Palermo ha riattivato ieri il servizio di refezione scolastica in undici scuole statali che hanno aderito al servizio. 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